Christian Rach ist sicherlich, dank “Rach, der Restaurrantester“, mittlerweile einer der populärsten Köche in Deutschland. Für die Fans des Kochs war das Hamburger Tafelhaus immer die Anlaufstelle, einmal in den Genuss von Christian Rachs guter Küche zu kommen, nun ist das Tafelhaus nach 23 Jahren geschlossen worden.
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Christian Rach möchte sich einem neuen Projekt widmen und dazu zieht es Rach nach Berlin. In der Bundeshauptstadt möchte der Koch eine Restaurant-Schule eröffnen, schon im kommenden Jahr soll diese Schule eröffnet werden. Derzeit ist Rach auf der Suche nach einer entsprechenden Location.
Für Rach bricht mit der Schließung des Tafelhaus eine neue Ära an, laut eigenen Aussagen hat er im Schnitt rund 80 Stunden pro Woche gearbeitet gegenüber der Berliner Zeitung sagte er nun: „Im Moment genieße ich die Vorstellung, an einem beliebigen Tag im Oktober um viertel nach acht zu Hause auf der Couch zu sitzen.“
Vielleicht ergibt sich durch die Restaurant-Schule in Berlin ja Material für ein neues Reality-Format auf RTL, neben “Rach, der Restauranttester” könnte das sicherlich durchaus die TV-Zuschauer interessieren.
